Palmiers dans la beauce

Hauteur:On ne parle pas de vrai tronc, mais d’un stipe, formé par l’accumulation de la base renflée du pétiole des feuilles. Ensete ventricosum a un stipe renflé de façon caractéristique à sa base.
Si le stipe ne gèle pas, il peut atteindre 6 à 12 m de hauteur dans de bonnes conditions. Il n’y a pas de rejet, le stipe est unique.Feuillage : Grandes feuilles souples vert clair jusqu’à 5 m de longueur dans les meilleures conditions. Le pétiole est souvent coloré de rouge sur la face inférieure.

Ensete ventricosum var. maurelii est une variété intéressante à feuilles largement colorées de rouge, de bordeaux et de noir.